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Notícia  
EFSA | Parecer Científico sobre farinha de larvas desidratadas (Tenebrio molitor) como novo alimento
14 de Janeiro de 2021
EFSA  Parecer Científico sobre farinha de larvas desidratadas (Tenebrio molitor) como novo alimento

A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) lançou um parecer científico sobre a farinha de larvas desidratadas (Tenebrio molitor) enquanto novo alimento, de acordo com o Regulamento (EU) 2015/2283.
A EFSA refere que este novo alimento é seguro para a população em geral, sob o ponto de vista da toxicidade e apto para ser incluído na alimentação humana sob a forma de ingrediente em vários produtos alimentares.

Consulte aqui: https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/6343