FIPA | Projecto “Vitalidade XXI”

26 fevereiro 2013

A Indústria Agro-Alimentar (IAA) tem procurado responder a esta nova realidade diversificando o leque de produtos acessíveis aos consumidores e inovando nos processos - e técnicas - de fabrico dos alimentos embalados.

Contudo, a nova realidade social apanhou de surpresa a tudo e todos e a obesidade surgia como uma das suas consequências. Uma consequência que a Organização Mundial de Saúde (OMS) acabou por definir como a epidemia do século XXI.

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