O Ano Internacional das Frutas e Hortícolas tem como objetivo aumentar a consciencialização para a importância do papel das frutas e hortícolas

na alimentação e nutrição, na segurança alimentar e na saúde, contribuindo para o alcance os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável.

O consumo de frutas e hortícolas, de acordo com as recomendações da Roda da Alimentação Mediterrânica, acarreta inúmeros benefícios para a saúde, devido às suas propriedades nutricionais. Estes alimentos são fontes de fibras, vitaminas (por exemplo: A, ácido fólico), minerais (por exemplo: cálcio, ferro) e compostos antioxidantes, que contribuem para a manutenção da saúde ao longo da vida, através da melhoria da saúde mental, saúde cardiovascular, sistema imunitário e saúde intestinal, da diminuição do risco de obesidade e diabetes, conferindo, ainda, um efeito protetor para doenças oncológicas.

As recomendações da Roda da Alimentação Mediterrânica apontam para um consumo diário de 3 a 5 porções de frutas e 3 a 5 porções de hortícolas. 1 porção de hortícolas representa:  2 chávenas almoçadeiras de hortícolas crus (180g)  1 chávena almoçadeira de hortícolas cozinhados (140g) 1 porção de fruta representa:  1 peça de fruta - tamanho médio (160g)

Fruta de cor vermelha	Fruta de cor laranja / amarela	Fruta de cor roxa / azul	Fruta de cor verde	Fruta de cor branca