Atualização da Tabela de Composição dos Alimentos | INSA

• 27 de maio de 2020

O Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA) disponibilizou no site do PortFIR uma atualização da Tabela da Composição de Alimentos. Esta versão inclui 131 novos alimentos consumidos pela população portuguesa, identificados durante a …

Boas práticas de higiene pessoal para manipuladores de alimentos | Departamento de Alimentação e Nutrição do INSA

• 20 de maio de 2020

O Departamento de Alimentação e Nutrição do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge publicou um novo texto temático relacionado com o confinamento a que estamos/estivemos sujeitos.

O tema abordado neste texto é "Covid-19: Boas práticas de higiene …

EFAD | Infografia - Practice and Research: a perfect dietetic match

• 15 de maio de 2020

A European Federation of the Associations of Dietitians (EFAD) lançou uma Fact Sheet sobre a Investigação e a Atuação dos Nutricionistas. Consulte aqui.

A utilização de sal iodado em tempos de confinamento | Departamento de Alimentação e Nutrição do INSA

• 11 de maio de 2020

O Departamento de Alimentação e Nutrição do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge publicou o terceiro texto temático relacionado com o confinamento a que estamos/estivemos sujeitos.

O tema abordado neste terceiro texto é "A utilização de sal …

Embalagens alimentares e Covid-19 | Departamento de Alimentação e Nutrição do INSA

• 04 de maio de 2020

O Departamento de Alimentação e Nutrição do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge divulgou o segundo texto temático relacionado com a alimentação e nutrição e o Covid19.

O tema abordado neste segundo texto é "Embalagens …

Lançamento de textos temáticos sobre Alimentação e Nutrição e COVID-19 | Departamento de Alimentação e Nutrição do INSA

• 23 de abril de 2020

O Departamento de Alimentação e Nutrição do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge iniciou a divulgação de conjunto de textos temáticos relacionados com a alimentação e nutrição e o Covid-19.

O primeiro tema abordado …

Lançamento | E-book Alimentar Boas Práticas: da Produção ao Consumo Sustentável

• 27 de março de 2020

Foi lançado hoje, virtualmente, o E-book Alimentar Boas Práticas: da Produção ao Consumo Sustentável. Este e-book é o resultado de uma compilação de várias iniciativas nacionais enquadradas nas várias etapas da cadeia de valor alimentar, com …

COVID-19 Orientações na área da Alimentação | PNPAS - DGS

• 20 de março de 2020

A Associação Portuguesa de Nutrição partilha o manual publicado pelo Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS) da Direção-Geral da Saúde. Neste manual constam algumas recomendações alimentares para …

Recomendações para uma alimentação em segurança - Direção-Geral da Saúde

• 19 de março de 2020

A Associação Portuguesa de Nutrição partilha as recomendações da Direção-Geral da Saúde para uma alimentação em segurança.

"Alguns gestos simples fazem a diferença na protecção contra a COVID19. Seja um …

Position Papper - ESPGHAN | Probiotics and preterm infants

• 18 de fevereiro de 2020

O Comitê de Nutrição e o Grupo de Trabalho para Probióticos e Prebióticos da ESPGHAN publicaram um documento onde expõe o seu posicionamento sobre probióticos em bebés prematuros.

Consulte o documento em:

…

Publicação Comissão Europeia | Marketing of food, non-alcoholic and alcoholic beverages

• 20 de dezembro de 2019

Partilhamos a publicação do relatório técnico do Joint Research Center (JRC). Este documento tem como objetivo  fornecer apoio científico, baseado em evidências, ao processo de elaboração de políticas europeias sobre marketing …

Documento de Trabalho da Comissão Europeia | Critérios de contratação pública ecológica da UE para alimentos, serviços de catering e máquinas de venda automática

• 14 de novembro de 2019

Partilhamos a publicação da Comissão Europeia, onde constam os novos critérios voluntários de GPP da UE para alimentos, serviços de catering e máquinas de venda automática. O objetivo do recursos a esses critérios consiste em reduzir consideravelmente os …